Receita de barrinha de cereal com morango e maçã
Sabe aquela vontade de comer um docinho durante a tarde? A maioria das guloseimas que recorremos nessa hora são cheias de conservantes, fazem muito mal à saúde e são embaladas em plástico, ou seja, ruins para o seu corpo e para o planeta. Pensando nisso a melhor opção é fazer alimentos práticos e deliciosos para esses momentos, mas muito mais saudáveis e sem embalagem que polui o meio ambiente. Além da receita de hoje, postamos outra barrinha de cereal aqui, que também fica uma delícia.
Ingredientes:
3 morangos picadinhos
1 maçã pequena picadinha
4 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (de sopa) de uvas passas
3 colheres (de sopa) de castanhas a sua escolha
1/2 xícara (de chá) de mel
Modo de preparo:
1. Coloque em uma panela o açúcar mascavo e misture com 3 colheres (de sopa) de água.
2. Acrescente o morango e a maçã e deixe um pouco no fogo.
3. Acrescente os outros ingredientes e mexa.
4. Quando a mistura estiver mais homogênea desligue o fogo.
5. Espalhe a mistura em uma forma untada apenas com manteiga e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Dicas:
Eu utilizei castanhas do pará e amêndoas, mas você pode escolher a que te agradar mais.
Você pode aumentar a quantidade de morangos se quiser ou acrescentar gotas de chocolate.
Curiosidades:
O morango e a maçã são, na verdade, pseudofrutos, pois não resultam do amadurecimento do ovário da flor. A maçã é um pseudofruto simples, porque tem sua origem a partir do desenvolvimento do receptáculo ou do pedúnculo de uma única flor. O morango também se desenvolve a partir do receptáculo floral, mas como sua flor possui mais de um ovário é chamado de fruto agregado ou pseudofruto composto.
